Interview

China-Experte zur Protestwelle: So groß ist die Gefahr für Xi Jinpings Partei-Herrschaft

In China gehen die Menschen gegen die Corona-Maßnahmen der Regierung auf die Straße. Der Experte Vincent Brussee erklärt, ob die Demonstrationen die Macht der Kommunistischen Partei gefährden.
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Ökotest 2022: Alle getesteten Schoko-Weihnachtsmänner sind mineralölbelastet – welche könnten krebserregend sein?
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Nicht Mallorca, aber nah dran: Die beste Insel Europas ist gekürt
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83 Prozent Inflation in der Türkei: Wo Reisen aktuell immer teurer wird

In Deutschland wird aufgrund der Inflation geächzt. Doch anderswo sieht es nicht viel besser aus – auch Urlaubsländer sind betroffen.
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Vorrat anlegen: Wie kann man Lebensmittel durch Fermentieren lange haltbar machen?

Sie wollen einen Notvorrat für den Ernstfall anlegen und Lebensmittel möglichst lange haltbar machen? Eine beliebte Methode ist die Milchsäuregärung.
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Butter im Ökotest: bekannte Marken fallen durch, nur eine ist empfehlenswert

Butter ist nicht nur teuer, sondern auch minderwertiger geworden. Das geht aus dem neuen Ökotest hervor.
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Fünf Fehler, die eine selbstgemachte Gemüsebrühe versauen können

Selbstgemachte Gemüsebrühe ist zum einen gesünder, zum anderen schmeckt sie auch besser als gekaufte. Wenn Sie ein paar Dinge beachten, gelingt Sie ganz leicht.
Fünf Fehler, die eine selbstgemachte Gemüsebrühe versauen können

Von mildgesäuert bis Süßrahm: Welche Butter hat in Deutschland die höchste Qualität? 

Butter ist Butter, kommt aber doch in unzähligen Geschmacksrichtungen und Qualitäten. Deutsche Markenbutter hat das höchste Qualitätssiegel im Bereich.
Von mildgesäuert bis Süßrahm: Welche Butter hat in Deutschland die höchste Qualität? 

Notvorrat anlegen für den Blackout: Essen ohne Strom zubereiten

Wenn der Strom ausfällt, können Sie nicht mehr kochen. Essen müssen Sie aber ja trotzdem. Welche Lebensmittel eignen sich für einen Notvorrat, wenn es zum Blackout kommt?
Notvorrat anlegen für den Blackout: Essen ohne Strom zubereiten

9 Orte in Wohnung oder Haus, an denen man ein Silberfischchen-Nest finden kann

Silberfischchen in Bad oder Schlafzimmer möchte niemand. Sie zu bekämpfen ist einfacher, wenn man weiß, wo sich ihr Nest versteckt. 9 Orte in Wohnung oder Haus kommen infrage.
9 Orte in Wohnung oder Haus, an denen man ein Silberfischchen-Nest finden kann

Strompreis: Bis zu 120 Prozent mehr bei bestehenden Verträgen – diese Versorger erhöhen am stärksten

Immer mehr Energieversorger erhöhen ihre Preise. Die Unterschiede sind immens. Manche Kunden kommen mit 0,13 Prozent weg. Bei anderen wird es mehr als doppelt so teuer.
Strompreis: Bis zu 120 Prozent mehr bei bestehenden Verträgen – diese Versorger erhöhen am stärksten