„Die Testerinnen und Tester werden mit einem Mehrwegbehältnis ausgestattet und probieren zehn Tage lang aus, wie der praktische Einsatz am Imbiss oder in der Pizzeria funktioniert“, erklärt Umweltberaterin Julia Ogiermann. Dazu gebe es Informationen, beispielsweise zu Fragen der Hygiene und dazu, wie Gastronomen die Behälter annehmen und befüllen sollten. Ab 2023 komme die Pflicht, Mehrweg für To-go-Angebote in der Gastronomie einzusetzen. Wer beim Test mitmachen möchte, kann sich per E-Mail bewerben.