Von Lea Gennert, 8d, Gymnasium Schwertstraße

Seit längerer Zeit werden in vielen Supermärkten Bioprodukte verkauft. Anders als bei herkömmlichen Produkten sehen Bioprodukte nicht perfekt aus, denn bei Bioprodukten kommt es nicht auf das Aussehen an, sondern auf die Inhaltsstoffe. Dennoch beschweren sich viele Verbraucher über die erhöhten Preise. Zu diesem Thema hatten die Kunden die allgemeine Meinung, dass der Preis trotz der hohen Qualität sinken muss.

Der Befragte Biobauer Bill (Name geändert) erklärte, wie es zu diesen hohen Preisen kommt: „Pflanzen werden nicht mit chemischen Stoffen behandelt, brauchen daher eine längere Reifezeit, da ich mich dann mehr um den Anbau von Produkten kümmern muss. Dies mache ich natürlich nicht alleine. Ich habe mehrere Angestellte, die ich auch bezahlen muss und das vergrößert die Kosten um ein vielfaches. Auch die Tiere werden nicht in Massentierhaltung gemästet, sondern in kleinen Gruppen gehalten, die eine intensive Pflege benötigen. Sie brauchen nämlich ein spezielles Futter, das viel teurer ist als das normale. Außerdem brauchen sie sehr viel Freiraum. Deshalb benötige ich sehr viel Platz, somit eine große Fläche an Land und dies hat seinen Preis. Wir Biobauern wollen dadurch erreichen, dass sich die Tiere wohlfühlen. All das spricht für eine hohe Qualität, führe aber auch zu erhöhten Preisen. Leider halten dies nicht immer alle Biobauern ein. Deshalb würde ich ihnen empfehlen, wenn sie Bioprodukte kaufen, immer auf das Siegel zu achten.“

Der Endverbraucher wird angehalten all dies zu berücksichtigen und somit den erhöhten Preis eines guten Bioproduktes in Kauf zu nehmen. Durch den Verzehr von Bioprodukten wird die Gesundheit gefördert, da bei dem Anbau keine chemischen Stoffe verwendet werden. Doch trotzdem müssen sie auf das Biosiegel achten, denn manchmal ist in dem Produkt nicht das was der Hersteller verspricht - also achten Sie nicht nur auf das Biosiegel, sondern lesen Sie sich auch die Inhaltsstoffe durch.